Unos amigos chinos, Wenqi y Kiki, nos invitaron a su casa para celebrarlo... y sí, fue gracioso el día que Wenqi nos dijo que estaba saliendo como una chica que se llamaba Kiki... ¡¡a ver quién era el primero que le decía lo que significaba en español!!
La comida tradicional para el año nuevo chino son los Jiaozi (pronunciado algo como /tchiaotsú/). Pasamos la tarde ayudándoles a prepararlos, ya que son una especie de tortellini, se amasa una pasta, se estira y se hacen como empanadillitas o saquitos rellenos de carne picada con cosas. Y luego se pueden hervir o freir... y ¡¡ñam ñam!!
 Con Wenqi y Kiki |  Rellenando |
 Envolviendo |  Decorando |
 Listos para ser cocinados |  ¡Contad, tienen que ser 12! |
...nos comimos las uvas con las campanadas de la virtual Puerta del Sol, jejeje.
Bueno, aquí hay una receta... y mola que los dumplings (es Jiaozi en inglés) se parecen a lo que nos salió a nosotros :D
2 comentarios:
Jeje, y Gyoza en japonés. :)
No me gustan mucho, la verdad, pero hacerlos es muy entretenido. :)
Preciosas fotos ,como siempre. Bueno como la receta está en ingles puuuuuuues espero que cuandovengas nos la hagais, y nos enseñeis. Besitosssssssss
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